Comment développer son esprit critique en tant que militant·e ? Pour Florence Dellerie, on peut le faire en examinant le cas de la vitamine B12, qui est au centre de la possibilité contemporaine d’avoir une alimentation sans aucun produit d’origine animale et qui suscite souvent des débats animés. Il n’est pas rare, en tant que militant·e, de se retrouver face […]
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