Végétalisme

LA SOUFFRANCE ANIMALE

Chaque année, ce sont près de 1 milliard d’animaux qui sont élevés et tués en France pour leur viande. (55 milliards par an dans le monde). Cela représente 16 fois la population de la France. Le plus lourd tribut de ce massacre est payé par les volailles : 25 milliards ! Viennent ensuite les moutons et les chèvres : 20 milliards, puis les cochons avec 1,8 milliard, 1,4 milliard de vaches et des milliers de chevaux ! Sans compter le nombre de poissons, qui est difficile à évaluer en quantité d’individus puisque comptabilisés à la tonne comme de la vulgaire marchandise.

La production est à 98% intensive, c’est-à-dire que les animaux sont entassés par milliers dans des hangars, dans de toutes petites cages, sans lumière du jour et sans espace pour se mouvoir. Leurs mouvements naturels ne sont pas respectés : impossible de gratter, de ronger, de battre des ailes, de courir… Ils sont victimes de traitements très douloureux sans anesthésie : épointage des becs, castration, dents limées, mutilation diverses…

Élevage en batterie de poules pondeuses

Séparation d’une vache et de son veau

Les jeunes (poussins, veaux, …) sont séparés de leur mère, privés de contact maternel afin de préserver une productivité maximale. Par exemple, les poussins mâles issus de la filière «poule pondeuse » sont éliminés par broyage ou gazage au début de leur très courte vie. La filière « foie gras » effectue aussi un sexage en début de vie, les femelles n’étant pas utilisées pour produire du foie gras en France. C’est ainsi que la majorité d’entre elles sont tuées dès leur premier jour.

L’industrie du lait est, entre autre, dénoncée pour la souffrance infligée à la mère séparée de son veau peu de temps après la naissance. Nombreux sont les témoignages du voisinage dénonçant des cris déchirants provenant, jour et nuit, des élevages en période de vêlage.

En élevage intensif, les truies mettent bas dans des cages sans litière où elles peuvent à peine bouger. Elles y restent jusqu’au sevrage des porcelets (à l’âge de 3 semaines). Aucun contact maternel possible.

Ensuite vient le chemin de l’abattoir, qui commence par de longs trajets dans des conditions difficiles : stress, entassement, déshydratation… Enfin, la mort se fera avec ou sans étourdissement. Pour des raisons de cadences et de rentabilité, nombre d’abattoirs ne prennent plus la peine d’étourdir l’animal, sautent cette étape afin d’égorger l’animal directement. Entre l’égorgement et la perte de réaction cérébrale, plusieurs dizaines de secondes peuvent s’écouler : une période d’angoisse, de peur, de stress et surtout de douleur extrême. La logique commerciale prime sur l’éthique et la souffrance animale.

Crédit Photo L214 Éthique et Animaux

A noter : 20 000 animaux sont tués dans le monde le temps de lire cette phrase.

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LA PLANÈTE

Alors que le secteur de l’élevage ne représente qu’environ 2% du PIB mondial, celui ci est responsable d’environ 15% des émissions mondiales de gaz à effet de serre, soit plus que le secteur des transports. Mieux vaut un végétarien en 4×4 qu’un omnivore en vélo !

Il est responsable à 28% du trou de la couche d’ozone, et provoque 76,2% des émissions de gaz d’ammoniac. La plupart des pluies acides sont dues à l’élevage. En Bretagne, les sols et l’eau sont très pollués, la cause : l’élevage des cochons.

La production de viande est gourmande en terre et en eau. Près de 70% des terres arables sont consacrées à l’élevage, qui engloutit également environ 9% des ressources en eau douce consommées chaque année. L’élevage favorise également la déforestation, du fait du manque de pâturages et du besoin de cultures fourragères pour nourrir les bêtes. Le rapport de la FAO* souligne ainsi qu’en Amérique du Sud, 70% des terres autrefois boisées sont aujourd’hui consacrées à l’élevage.

*FAO : Organisation pour l’alimentation et l’agriculture de l’ONU     

« Une baisse de 50% de la consommation de viande en Occident d’ici 2020 permettrait de diminuer de 3,6 millions le nombre d’enfants souffrant de malnutrition dans les pays en voie de développement. »

Institut international de la recherche
pour une politique alimentaire

L’ÉTHIQUE

Les récentes études en éthologie et en sciences cognitives nous montrent que les animaux ont une vie mentale subjective, sont des êtres conscients, doués d’empathie, d’intelligence et certains ont montré toute leur rationalité. Manger de la viande, c’est participer au plus grand massacre jusqu’alors jamais connu d’êtres sentients. L’homme se donne le droit de vie et de mort en se disant : « Ce ne sont que des animaux »… Imaginez-vous à leur place, juste 1 minute.

L’éthique s’oppose fermement au poids de la culture, de la tradition, de l’économie.

Compte-rendu de la journée Cap Associations, le 22 septembre 2019 au Hangar 14

Compte-rendu de la journée Cap Associations, le 22 septembre 2019 au Hangar 14

Tous les ans, Bordeaux organise Cap Associations, une journée au Hangar 14 où de nombreuses associations et antennes locales viennent se présenter au public avec un stand et parfois une conférence.ACTA était présente cette année, et nous avons même ouvert la journée avec une petite conférence sur l’antispécisme et sur nos actions, à 11h30 – qui s’est ensuivie à midi...
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Compte-rendu de la conférence « Qui sont les poissons ? » le mercredi 5 juin 2019 à Cap Sciences

Compte-rendu de la conférence « Qui sont les poissons ? » le mercredi 5 juin 2019 à Cap Sciences

En association avec L214, nous avons invité Sébastien Moro pour une conférence à propos des poissons. Après une présentation rapide d’ACTA et de L214, Stéphane Cormier (philosophe et anthropologue) a introduit la conférence en parlant de notre rapport ambigu à tout ce qui est différent de nous. Sébastien Moro a enchaîné pour nous présenter les poissons : que sont-ils, qui sont-ils,...
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Compte-rendu du « Cube of Truth » élevage et expérimentation, le dimanche 26 mai 2019

Compte-rendu du « Cube of Truth » élevage et expérimentation, le dimanche 26 mai 2019

À l’occasion des élections européennes, nous avons abordé place Saint Projet à Bordeaux, à la suite d’une opération tractage menée par L214, le sujet de l’expérimentation animale. Pour cela, nous nous sommes associé·es avec Anonymous for the Voiceless Bordeaux pour réunir une vingtaine de militant·es de 15h à 19h.D’un côté donc, accolé à la rue Sainte Catherine, le Cube of...
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Compte-rendu de l’action Journée Mondiale pour la Fin de la Pêche, le dimanche 7 avril 2019 avec L214

Compte-rendu de l’action Journée Mondiale pour la Fin de la Pêche, le dimanche 7 avril 2019 avec L214

Le 7 avril, l’action nationale "Comme un poisson hors de l’eau" de L214 et la campagne de la Journée Mondiale pour la Fin de la Pêche, représentée par ACTA, se sont retrouvées sur les quais de Bordeaux, pour dénoncer l’ensemble des pratiques de pêche, pendant une action qui a duré 4 heures, c’est-à-dire le temps d’asphyxie d’un poisson hors de...
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une réponse au « vrai-faux » de la coordination rurale

une réponse au « vrai-faux » de la coordination rurale

En août 2018, la Coordination Rurale publiait un "vrai-faux des arguments antispécistes/vegans" pour contrer la "désinformation" de L214 auprès des écoliers. Il nous a semblé important d'y répondre, vu les arguments fallacieux et la mauvaise foi qui s'y côtoient au milieu de quelques précisions qu'il peut être utile de rappeler aux militant·es, afin d'éviter que la rapidité de circulation sur les réseaux sociaux ne perturbe le mouvement de défense des animaux avec des visions trop simplistes que nos détracteurs pourraient utiliser contre nous.
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Compte Rendu Journée Sans Viande 2018 – Libourne

Compte Rendu Journée Sans Viande 2018 – Libourne

Ouf ! Il y a des Vegans à Libourne, nous en avons rencontrés, c’est encourageant.   Par contre, la météo et la rue piétonne déserte n’ont pas joué en notre faveur mais à défaut de quantité, nous avons eu la qualité. En effet, des rencontres et discussions avec des personnes intéressantes et intéressées, contentes de nous voir à Libourne. Surtout que...
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Marché de Noël – Journée pour les animaux

Marché de Noël – Journée pour les animaux

Cette année, la JIDA habituelle s’est transformée en Marché de Noël- Journée pour les animaux.   En effet, le sujet de la condition, de l’exploitation et du bien-être animal prend de l’ampleur et par la même occasion les actions se multiplient. A cet effet, afin de ne pas surexploiter nos bénévoles, indispensables au bon fonctionnement de nos associations locales en...
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Compte rendu salon du végétalisme 2017

Compte rendu salon du végétalisme 2017

Ce weekend 28 & 29 Octobre, avait lieu le salon VEGGE’TAL DAY 3ème édition, à côté de la   maison Écocitoyenne quai Richelieu à Bordeaux.   ACTA Gironde et L214  étaient présentes et ont, comme l’année dernière, fusionné pour l’occasion. Cette année, pas de Belem accosté à côté du salon et une météo mitigée font qu’il y a eu moins de passage...
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Compte Rendu CLIMAX

Compte Rendu CLIMAX

CLIMAX 2017, thème général « ALIMENTATION ET CLIMAT » Enfin l’impact écologique de notre façon de nous alimenter et son lien avec le réchauffement climatique traité en thème principal dans un festival !! Une opportunité pour ACTA et L214, présents auprès de 22 autres associations locales et nationales qui œuvrent au quotidien pour une transition écologique et alimentaire, de sensibiliser les festivaliers venus,...
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Compte Rendu Festival Reggae Sun Ska

Compte Rendu Festival Reggae Sun Ska

Pour la deuxième année consécutive, nous étions donc présents au village associatif du festival Reggae Sun Ska et nous y avons passé trois excellentes journées.   D'abord parce que le temps était beaucoup plus clément que l'an dernier où la chaleur était accablante. Ensuite l'emplacement du village associatif a eu un rôle important, voire primordial, car cette année nous étions...
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Compte Rendu Soirée Live and Let Live

Compte Rendu Soirée Live and Let Live

Merci ! Grâce à cette alchimie impalpable, cette soirée restera un fort bon souvenir. Il faisait beau, les organisateurs étaient fin prêts, les bénévoles fidèles présents pour vous accueillir et vous informer, de quoi faire quelques emplettes éthiques avec VeganEco, un peu d’information avec I-Boycott Bordeaux, des odeurs envoutantes provenant des saveurs exotiques et végétaliennes  du Food-truck Wayo Wayo, les stands...
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Stand Maison de la Nature et de l’Environnement

Stand Maison de la Nature et de l’Environnement

Il a fait très chaud dimanche sous la tonnelle d’ACTA GIRONDE, installée sur la place du village des associations aux diverses volontés écologiques, dont l’initiative de l’évènement revient à la MNE (Maison de la Nature et de l’Environnement).   Les Bordelais et autres touristes n’étaient pas tous à la plage car beaucoup de monde s’est arrêté sur le stand pour...
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Compte rendu Débat Politique Animaux

Compte rendu Débat Politique Animaux

Mardi soir, pendant que des millions de français suivaient sur leur écran télévisé un débat dont le principal sujet était le « crêpage de chignon », nous étions de notre côté entre 120 et 140 à préférer suivre et participer au débat politique dont les animaux non humains étaient le thème central dans l’amphithéâtre de l’Athénée Municipal. Après Toulouse en février dernier,...
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Journée Sans Viande 2017

Journée Sans Viande 2017

La journée internationale sans viande était cette année encore, l’occasion pour ACTA, avec la collaboration de L214 Bordeaux, de célébrer 2 jours avant la date officielle une alimentation végétale en proposant au public abondant, curieux et réceptif des dégustations sucrées et salées toutes aussi attirantes visuellement que gustativement. Les bénévoles, toujours plus nombreux, ont été au top pour leur investissement...
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Action nationale coordonnée L214

Action nationale coordonnée L214

Dans l'actu militante Bordelaise, samedi a été une belle journée. En effet, pas moins d'une quarantaine de personnes mobilisées pour dénoncer le sort réservé aux animaux dans les abattoirs. Alors que certains portaient de grandes pancartes chocs, d'autres tenaient de petits panneaux explicatifs, et d'autres encore des tablettes numériques afin de diffuser une vidéo spécialement prévue pour l'occasion. Nous pouvons...
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Soirée Cinéma – Conférence – Débat – Cowspiracy avec L214

Soirée Cinéma – Conférence – Débat – Cowspiracy avec L214

Nous le souhaitions tellement fort et vous l’avez réalisé. Nombreux, pas moins de 230 amis des animaux et de la nature, vous avez répondu présents à ce nouveau rendez-vous de l’année pour cette grande et belle cause, c’est un succès !!! Merci également à ceux qui ont amené des personnes mal informées sur ce sujet afin de les éclairer. Il...
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Stand Foie gras & Happening Tapis Rouge

Stand Foie gras & Happening Tapis Rouge

Action nationale coordonnée avec l'association L214, mise en place conjointement avec l'antenne L214 Aquitaine & ACTA.   La journée fut donc consacrée à la thématique du foie gras : information, sensibilisation, pétitions ... Un stand a été installé Place de la Comédie à Bordeaux, autrement dit, la place sur laquelle donnent les deux restaurants les plus cossus de la ville,...
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JIDA 2016 Bordeaux

JIDA 2016 Bordeaux

Encore une JIDA sous le soleil !   Une belle journée qui s'est déroulée à Bordeaux centre, au cœur des rues piétonnes en pleine période d'achats de Noël. Installation prévue à 9h, nous avions quasiment fini à 10H, ce qui est un progrès par rapport aux années précédentes 🙂 Si le décollage fut timide (faible fréquentation en matinée), la tendance...
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Compte Rendu : Fourrure Foie Gras : luxe sanglant ?

Compte Rendu : Fourrure Foie Gras : luxe sanglant ?

En partenariat avec L214 et l'association International Campaigns cette journée s'inscrit dans le cadre du mois mondial Vegan (novembre de chaque année) Bonne journée dans l'ensemble à part deux passages pluvieux et l'ordre de la police municipale - sous peine de facturation du nettoyage - d'enlever le faux sang. Surement quelques appels de Bordelais du triangle d'or choqués !! Bon...
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Compte Rendu Salon du Végétalisme

Compte Rendu Salon du Végétalisme

Ce weekend 29 & 30 Octobre, avait lieu le salon VEGGE’TAL DAY 2ème édition, aux abords de la maison Écocitoyenne quai Richelieu à Bordeaux comme nous vous l’avions précédemment annoncé. ACTA Gironde et L214  étaient présentes et ont fusionné pour l’occasion. Deux entités, deux envergures différentes mais le même esprit, le même combat, le même but, l’amitié et la complicité...
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Compte Rendu conférence « Peut-on se passer de Viande ? » & Vidéo

Compte Rendu conférence « Peut-on se passer de Viande ? » & Vidéo

Une salle de 490 places pleine pour cette conférence sur un sujet qui, aujourd’hui, intéresse de nombreuses personnes de toutes catégories et toutes tranches d’âge. Nous avons quand même pu noter la présence de beaucoup de jeunes adultes de moins de 30 ans. Un gros succès pour une première conférence de ce type que nous organisions. Un petit espoir pour...
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Compte rendu Soirée My Life is a Cage

Compte rendu Soirée My Life is a Cage

Une soirée qui s'est déroulée dans la bonne humeur ! En effet, vous êtes venus nombreux à la soirée dédiée entièrement à la cause animale, mardi soir dernier. La salle était pleine pour la prestation de Guillaume Corpard et la diffusion de son court métrage, My Life is a Cage, suivie de sa conférence qui vous a beaucoup plu d'après...
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POUR ALLER PLUS LOIN

LIVRES

RECETTES
ÉTHIQUE ET ENQUÊTES
  • Un éternel Treblinka, Charles Patterson
  • Poissons. Le carnage, Joan Dunayer,
  • No steak Aymeric Caron
  • La révolution végétarienne Thomas Lepeltier
  • Vache à lait, 10 mythes de l’industrie laitière Elise Desaulniers

 

FILMS

SITES INTERNET

  • Pour toutes les questions que vous vous poseriez, et pour savoir comment répondre à vos proches qui ne comprennent pas le végétaR/Lisme, les réponses sont ici !

 

BOUTIQUES DE VENTE EN LIGNE

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